常德日?qǐng)?bào)記者 黃云霞 通訊員 鄒蕾 黃園 文/圖 高考今日開(kāi)考，為保障學(xué)生以最佳狀態(tài)迎戰(zhàn)高考，常德市德善學(xué)校食堂特別推出“考試營(yíng)養(yǎng)助力食譜”，通過(guò)科學(xué)搭配、均衡膳食營(yíng)養(yǎng)，為學(xué)子們補(bǔ)充能量。

6月7日中午，食堂的菜譜為紅燒牛腩、青椒荷包蛋炒肉、糯米肉丸、清炒絲瓜、清炒五月白、紅豆湯，考生們平日里吃的四菜一湯換成了五菜一湯，“早餐有肉包、水煮雞蛋、饅頭等，品種也很豐富，還有牛奶，晚上還有夜宵提供?！痹撔Ｘ?fù)責(zé)食堂管理的工作人員稱，“高考營(yíng)養(yǎng)餐”還邀請(qǐng)了膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)家長(zhǎng)代表從食材采購(gòu)、配送、烹制等環(huán)節(jié)都進(jìn)行了嚴(yán)格監(jiān)督和把關(guān)，遵循“葷素搭配 應(yīng)季新鮮”的原則，兼顧了學(xué)生口感與營(yíng)養(yǎng)需求。早餐有高蛋白菜品如水煮雞蛋、鮮肉包，搭配雜糧粥和牛奶；午餐和晚餐除了易消化有營(yíng)養(yǎng)的菜品外，還增加了紅燒排骨、小炒牛肉、番茄牛腩、椒麻雞等學(xué)生喜愛(ài)的菜品，確保考試期間學(xué)生攝入充足的維生素和蛋白質(zhì)。

該校相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，考試期間，考生的飲食至關(guān)重要。合理的飲食搭配能夠?yàn)榭忌峁┏渥愕哪芰亢蜖I(yíng)養(yǎng)，有助于提高學(xué)習(xí)效率和考試狀態(tài)?！叭肌保ǜ呖?、學(xué)考、中考）期間，食堂精心準(zhǔn)備了營(yíng)養(yǎng)餐，旨在為考生提供營(yíng)養(yǎng)支持，傳遞溫暖與關(guān)懷，期待在“食”力的助力下，考生們都能考出最佳水平。